About the role
Studio Natura steht für gesunden Genuss im Alltag: frische, gesunde Küche und richtig guter Kaffee – einfach, schnell und ohne Kompromisse.
Was als ambitionierte Idee in Berlin begann, ist heute ein wachsendes Konzept mit mehreren Standorten in der Stadt. Der nächste Schritt: die Expansion nach München, Hamburg und Frankfurt. Damit unser Wachstum auch finanziell solide steht, suchen wir Verstärkung im Controlling – jemanden, der bei jedem neuen Standort den Überblick über Margen, Kosten und Budgets behält.
Aufgaben
Du hast Margen, Kosten und Budgets im Blick – standortübergreifend und je Standort – und ziehst frühzeitig Alarm, wenn etwas aus dem Ruder läuft.
Du baust unser Finanzreporting aus und pflegst es: aussagekräftige Dashboards, KPIs, Soll-Ist-Vergleiche und monatliche Reports für die Geschäftsführung.
Du analysierst die Wirtschaftlichkeit einzelner Standorte anhand der relevanten Gastro-Kennzahlen (Wareneinsatz- und Personalkostenquote, Deckungsbeitrag, Umsatz je Standort).
Du verantwortest Forecasting und Budgetierung und koordinierst den jährlichen Budgetprozess.Du erstellst Business Cases und Investitionsrechnungen für neue Standorte (Break-even, Szenarien) und begleitest die Expansion mit belastbaren Zahlen.
Du bist Sparringspartner:in der Geschäftsführung und lieferst die Entscheidungsgrundlagen für unternehmerische Weichenstellungen.
Du arbeitest eng mit unserer externen Buchhaltung und dem Steuerberater zusammen, stellst die Datenqualität für dein Reporting sicher und bist deren zentrale Ansprechperson auf Controlling-Seite. (Das operative Tagesgeschäft – Rechnungsprüfung, Zahlungsverkehr, Mahnwesen – liegt bei einem externen Dienstleister.)
Qualifikation
Einschlägige Erfahrung im Controlling / Finance (ca. 3–5 Jahre), idealerweise in Gastronomie, Einzelhandel oder einem wachsenden KMU mit mehreren Standorten.
Sehr sicher in Excel; Erfahrung mit BI-/Dashboard-Tools (z. B. Power BI, Tableau) ist ein klares Plus.Von Vorteil: Grundverständnis gängiger Buchhaltungs- und Kassensysteme als Datenquelle für dein Reporting (z. B. MOSS).
Du bist zahlenaffin, strukturiert und arbeitest eigenständig – du wartest nicht darauf, dass jemand dir sagt, was als Nächstes kommt.
Du gehst mit sensiblen Finanzdaten diskret und verantwortungsbewusst um.Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Benefits
Arbeitsumfeld: Unser Hauptsitz liegt im Herzen Berlins – in einem Team, das hohe Leistung unpersönliches Wohlbefinden gleichermaßen schätzt.
Faire Vergütung: Ein wettbewerbsfähiges Paket, das Deine Qualifikation und Deinen Beitrag zu unserem Wachstum widerspiegelt.
Auszeit: 28 Tage Urlaub (anteilig).
50 % Mitarbeiterrabatt in allen Studio Natura Stores.
Well-Being: rabattierte Urban Sports Mitgliedschaft.
Früh dabei sein: Eine seltene Chance, ein wachsendes Unternehmen in einer entscheidenden Phase mitzugestalten.
Steile Lernkurve: Enger Austausch mit dem Gründer und vollständiger Einblick in unternehmerische Entscheidungen.
Deine Zeit ist uns genauso wichtig wie Dein Talent. Kein formelles Anschreiben – schick uns Deinen Lebenslauf und ein paar Sätze (3–5) zu Deiner relevantesten Erfahrung oder Leistung.
Lass uns gemeinsam etwas aufbauen.
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